2022年9月23日に、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」の創業者、大西祐貴さんが43歳の若さで急性心不全で亡くなられことが報じられます。
大西祐貴さんの父や兄も超有名ラーメン店主と言われています。兄である大西芳実さんは、複数のラーメン店を経営され、数々のアワードに入賞されています。
今回は、大西祐貴さんの妻や子供、超有名のラーメン店主の父、兄について調査していきます！
大西祐貴の経歴やプロフィール！
| 名前 | 大西祐貴(おおにし ゆうき) |
| 生年月日 | 1979年6月20日 |
| 年齢 | 43歳 |
| 血液型 | A型 |
| 趣味/特技 | 音楽・ギター |
| 最終学歴 | 高校卒業 |
| 家族構成 | 両親、兄、嫁、娘 |
| 職業 | ラーメン屋店主(オーナー) |
| 店舗 | Japanese Soba Noodles 蔦 |
高校卒業後、父の店である神奈川県の藤沢の名店「七重の味の店 めじろ」に務め、5年ほど修行をされます。
しかし、当時はラーメンが好きではなかったため、アパレル業界に転職されます。
音楽が好きで、ギターを演奏するため、ミュージシャンを目指された過去があります。
バイヤーとしてニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなど海外を飛び回り、各国の食文化に触れます。日本食の素晴らしさに触れ、世界に通用する食文化について深く考えるようになります。
アパレル業界に5年間勤務された後、再び父のお店である「七重の味の店 めじろ」に3年間務め、修行されます。
2012年に巣鴨にラーメン屋「Japanese Soba Noodles 蔦」をオープンされます。
ラーメン店では世界初の「ミシュランガイド東京２０１６」に掲載されたことにより、世界中から注目されるようになります。
注目度の高さから、2016年1月24日に情熱大陸『大西祐貴／世界が驚く至福の一杯…噂の一つ星ラーメン店の新たな旅立ち』で取り上げられます。
見た目も美しく、かなり美味しそうなラーメンですよね！
黒トリュフがふんだんにかけられたラーメン醤油そばなどもあります。
2016年1月24日に放送された「情熱大陸」には奥様も出演されています。
大西祐貴の妻や子供について下記にまとめていきます！
【画像】大西祐貴の妻や子供について調査！
大西祐貴さんが2016年1月24日に放送された情熱大陸『大西祐貴／世界が驚く至福の一杯…噂の一つ星ラーメン店の新たな旅立ち』で妻である麻由子さんが出演されています。
一般人であることから、麻由子さんの年齢など詳細はわかりませんでしたが、麻由子さんと大西祐貴さんは、2007年に結婚されています。当時大西祐貴さんは、28歳だったと思われます。
2012年に、第一子となる娘さんの「にこ」さんが誕生されています。
2012年生まれなので現在9～10歳になる年齢です。
父も兄も超ラーメン店主だった！
父：大西良明さん
神奈川県の藤沢の名店「七重の味の店 めじろ」の店主
→現在閉店
兄：大西芳実さん
神奈川を代表するラーメン職人として知られています。
現在、藤沢市のラーメン店「うずとかみなり」の店主として活躍されています。
『鎌倉麺屋ひなどり』、『麺やBar渦』、湘南・藤沢にある『Ramen渦雷』を経営し、数々のアワードに入賞。
→3店舗は現在閉店。
大西芳実さんのTwitterには、
とツイートされています。
葬儀の方は近親者のみで行われるようです。
心よりご冥福をお祈りします。
まとめ
2022年9月23日に、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」の創業者、大西祐貴さんが43歳の若さで急性心不全で亡くなられことが報じられます。
大西祐貴さんの父や兄も超有名ラーメン店主と言われています。兄である大西芳実さんは、複数のラーメン店を経営され、数々のアワードに入賞されています。
今回は、大西祐貴さんの妻や子供、ラーメン店主の父、兄について調査していきました。
大西祐貴さんの妻は麻由子さんという方で、2007年に結婚されています。
2012年に、第一子となる娘さんの「にこ」さんが誕生されていますので、現在9～10歳になる年齢です。
ラーメン店主の父や兄は、
父：大西良明さん
神奈川県の藤沢の名店「七重の味の店 めじろ」の店主
→現在閉店
兄：大西芳実さん
神奈川を代表するラーメン職人として知られています。
現在、藤沢市のラーメン店「うずとかみなり」の店主として活躍されています。
『鎌倉麺屋ひなどり』、『麺やBar渦』、湘南・藤沢にある『Ramen渦雷』を経営し、数々のアワードに入賞。
→3店舗は現在閉店。
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